El 27 de junio, el pasaje Santa Rosa del Centro de Lima se convertirá en la “avenida de las cebicherías del Perú”
La Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú (ARMAP), en trabajo conjunto con la Municipalidad de Lima, realizará el 27 de junio un festival gastronómico en honor a nuestro plato de bandera.
Para esta fecha los restaurantes prepararan el clásico cebiche, el cebiche mixto, y distintos tipos de tiradito, los platos costarán entre 5 y 10 soles, lo que normalmente podría llegar a costar entre 20 y 30 soles.
Durante este festival se anunciarán a los ganadores: “Las mejores cebicherías del Perú”
Aprovechando este festival se llevará a cabo una campaña para promover el consumo del cebiche de noche, y así terminar con la serie de mitos que giran alrededor de este tema.
A BORDO El 28 de junio, día central de las celebraciones, se presentará la carta marina de nuestro país en un buffet a bordo del barco Humboldt, anclado en el puerto del Callao.
