Caldo de siete carnes
El caldo de siete carnes es un plato que forma parte de la gastronomía de Piura, una de las más ricas de todo el Perú
Ingredientes
Toca un ingrediente para marcar que ya lo tienes.
Preparación
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Se ponen a hervir en la olla cordero, pecho de res, lomo de chancho, chalona, pollo, cabrito y charqui.
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Se dejan cocinar hasta que todas las carnes estén cocidas; luego se pone una ramita de huacatay, un poco de hierba buena, y la sal antes de servir.
Toca el número cuando termines un paso.
