Tallarines verdes
receta de tallarines verdes o tallarines al pesto, una de las recetas mas clasicas de la cocina de nuestras madres, pueden acompañarse con higado, pollo, milanesa, hasta con un humilde huevo frito. Buen Provecho!
Ingredientes
Toca un ingrediente para marcar que ya lo tienes.
Preparación
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En agua hirviendo colocamos los fideos por 10 - 12 minutos.
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Licuamos la espinaca, la albaca, el queso y la leche.
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En una olla ponemos el aceite a calentar y le agregamos la cebolla en cuadraditos y los ajos, sazonamos con sal, pimienta y comino al gusto.
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Una vez dorada la cebolla agregamos lo licuado y la cocinamos a fuego lento sin dejar de mover para que no se pegue en la parte inferior de la olla.
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Juntamos nuestro pesto con los tallarines para servir, rociamos una buena cantidad de queso parmesano rallado, buen provecho!
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Podemos acompañar nuestros tallarines verdes con un rico huevo frito, higado frito, un bistec, milanesa, pollo frito, etc etc etc...
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Cuentanos, ¿y tu con que acompañas tus tallarines verdes?
Toca el número cuando termines un paso.
