Decidiste estudiar gastronomía un buen día de tu vida... ya sea por recomendación, vocación o elección tuya y/o de otros. Te has inculcado en este mundo y te das cuenta como es en verdad. Escuchas las arduas horas de trabajo, sacrificio y sudor que se compromete, atrás quedan todas esas fantasías que veíamos en la tele de aquellos chefs triunfantes, restaurants de moda, cocineros de matinales...
Cocinar es un placer y no hay ley que impida hacerlo, la maravilla de mezclar alimentos y presentarlos a nuestros comensales nos llena de gozo y hace más deliciosas nuestras comidas. Y lo mejor de todo, es que podemos compartirlo.
La cocina peruana está cada vez ganando más seguidores en el mundo, todo esto gracias a la buena sazón que nos caracteriza a los peruanos y además a la diversidad de insumos que tenemos para utilizar, en esta ocasión mencionamos algunos de los ingredientes que consideramos indispensable en nuestras despensas.