Cerca de 20,000 visitantes que llegarán a la feria Perú Mucho Gusto probarán las delicias de la gastronomía ayacuchana como la puca picante y platos a base de quinua y de mashua, manifestó el director de turismo de esa región, Carlos Oriundo Rojas.
Así como en la conocida feria gastronómica "Mistura" ahora Comas será el distrito anfitrión que se encargará de recibir a los exigentes comensales de la Capital de la República en "Por tí Comas" , en esta ocasión y en forma descentralizada, contará con la participación de destacados restaurantes que conforman la Mancomunidad Municipal de Lima Norte, caracterizados por su excelente sabor.
Tenemos ya el plano de Mistura 2013, con este mapa podremos planificar mejor nuestra visita a la feria, conociendo la ubicación de los restaurantes donde queremos comer, las vias ade acceso, donde se realizan los espectaculos, donde esta el gran acuario, el mercado, y demas atractivos de la feria podremos disfrutar mucho mejor de esta fiesta de la gastronomia peruana.
En esta sexta edición de Mistura se instalarán 200 puntos ecológicos, ubicados en toda el área de la Feria, que constarán de tres tachos de colores diferentes: verde, donde se podrá depositar plásticos (botellas de agua y gaseosas, platos, cubiertos y vasos); amarillo, para colocar latas de aluminio (cerveza) y botellas de vidrio; y rojo, donde irán los residuos orgánicos (restos de comida) y mixtos (servilletas, vasos de cartón encerado, palitos, etc.). Cada punto ecológico estará claramente ma
Estos magos de la masa se repartirán en cuatro panaderías que ofrecerán 50 variedades de panes: chapla, tres puntas, chancay, mollete, chuta, semita, bollo, marraqueta, huaro, cachanga, de loche, rosca de muerto, tostada, chalaco, tolete, cachito, carioca, tortuga, custodia de matrimonio, anís, pan de punta, cosay, wawa, mishtichongo, entre otros.
Luego de realizadas las pruebas correspondientes, Protransporte, empresa operadora del Metropolitano, conjuntamente con la Sociedad Peruana de Gastronomía - Apega, dieron a conocer a la opinión pública la ruta que llevará a miles de personas a la Costa Verde de Magdalena, con motivo de la VI Feria Gastronómica Internacional de Lima – Mistura. La ruta se iniciará y terminará en el Paseo de los Héroes Navales, en los exteriores del Museo de Arte Italiano, para continuar por la avenida 9 de Diciemb
Este año, considerando el tributo que le rinde Mistura a "El agua y los recursos hidrobiológicos", se eligió a 24 candidatas (3 por distrito) que se dedican día a día a la elaboración de platos tradicionales a base de productos marinos para que sean las protagonistas de esta segunda edición del premio. Actualmente, este grupo está en la etapa de capacitación de manipulación y preparación de alimentos que se realiza con apoyo de la Universidad San Martín de Porres.
La sexta edición de la Feria Gastronómica Internacional Mistura realizará la 1era. Choco Expo Perú que contará con la participación de más de 30 expositores de todo el país en un área de 1650 m2, gran iniciativa que en torno a la industria del cacao y el chocolate se ha dado en nuestro país. El Perú cuenta con una amplia variedad de cacaos de alta calidad, así como con una fuerza emprendedora que recorre toda su cadena de valor. El esfuerzo conjunto de productores, industrias transformadoras y c
¡Todo va quedando listo! Y es que la feria más grande y más rica de América Latina ya tiene cerrado su programa de actividades, de espectáculos y, por supuesto, la confirmación de más de una veintena de artistas y grupos musicales que animarán las noches de fiesta. Entre ellos destacan la cantante criolla Eva Ayllón, Los Hermanos Yaipén, Miki Gonzales, N'Samble, Los Conquistadores de la Salsa, entre otros. Así, desde este 6 al 15 de setiembre, Apega y Cristal han cerrado un atractivo programa de
"Sabor, color e inclusión", es un evento organizado por el Ministerio del Ambiente y la Sociedad Peruana de Gastronomía – Apega para promover una dieta saludable con sostenibilidad, así como de destacar la diversidad biológica y cultural del país, reconociendo el talento y trabajo de los cocineros populares, pequeños agricultores y pescadores artesanales.
Mistura se realizará del 6 al 15 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena. A continuación le presentamos el programa con las actividades a realizar. Las entradas están a la venta en los módulos de Teleticket de Wong y Metro.
El VII Concurso Gastronómico Sabores de Cañete 2013 se realizará el próximo 20 de agosto en la sede del Instituto Condoray a partir de las 10 de la mañana.