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Apega tiene el agrado de realizar la convocatoria para participar en el concurso 'El Joven Pastelero' Mistura 2012. Evento en el que podrán participar jóvenes de todo el país. Es importante recalcar que este concurso está dirigido a los jóvenes pasteleros, mas no al establecimiento donde laboran, pudiendo inscribirse más de un pastelero que provenga del mismo centro laboral.
Apega tiene el agrado de realizar la convocatoria para participar en el concurso 'El Joven Cocinero' Mistura 2012. Evento en el que podrán participar jóvenes de todo el país. Es importante recalcar que este concurso está dirigido a los jovenes cocineros mas no al establecimiento donde laboran, pudiendo inscribirse más de un cocinero que provenga del mismo centro laboral.
La Casa Prado en Miraflores, durante cinco días, será cede de la tercera edición del Salón del Cacao y Chocolate, este dulce evento contará con la presencia de importantes maestros chocolateros nacionales e internacionales y espera recibir 25 mil visitantes. Este evento se ha convertido en una fiesta y celebración del cacao y chocolate en la cual se han organizado actividades como muestras comerciales, degustaciones, exposiciones, visitas internacionales, concursos y clases magistrales; incluso
En el mes del aniversario patrio, una parte del Perú se instalará por cuatro días en Toronto. Se trata de la feria gastronómica Perú Gourmet Canadá un evento que busca mostrar lo mejor de nuestra comida en tierras canadienses.
Tremenda devoción no merecia menos, es por esto que desde 2008 cada 28 de junio todo el Perú celebra el día del ceviche que como cada año viene cargado de un gran número de actividades.
La segunda edición de la feria Invita Perú no solo mostrará lo mejor de la comida peruana. Este también será un evento para aprender y revalorar la importancia de los insumos, las cocinas regionales y aspectos ligados a la sostenibilidad y la nutrición. Por ello se han organizado 20 charlas magistrales, las cuales serán dictadas por importantes chefs peruanos, entre los que destacan Giacomo Bocchio, Israel Laura, Giovanna Maggiolo Álvaro Raffo y Jairo Félix. Además, habrá espectáculos musicales
A fin de posicionar a Lima como capital gastronómica, la municipalidad metropolitana presentará este domingo 20 una fina muestra de los platos más representativos a los operadores extranjeros que visitarán la capital por el XIX Perú Travel Mart, el encuentro de promoción del turismo más importante del país.
Todo el sabor de las principales cocinas regionales estará presente en la segunda edición de la feria Sabe a Perú Chiclayo, que se desarrollará los días sábado 19 y domingo 20 de mayo. En esta oportunidad, el evento contará con la presencia de 60 restaurantes y más de 40 expositores y productores.
Se anunció la segunda edición de la feria gastronómica Invita Perú. Esta se realizará en el Centro Comercial Mega Plaza del 23 de junio al 1 de julio y, dicen los organizadores, esperan la asistencia de más de 100 mil personas en los 6 mil metros cuadrados que tendrá el evento.
Ya están a la venta las entradas para el Mistura Crema, la feria gastronómica que busca recaudar fondos para el club Universitario de Deportes. El evento se desarrollará el 14 y 15 de abril desde las 10:00 am en la explanada sur del Estadio Monumental. Estarán presentes en el evento los más importantes restaurantes del país: Capirottes Pizza, Tropical Lomas, Chicharronería El Farolito, Alitas Express, La Chinchana, La Paella de Pancho, Ebony, El Sabor de Belinda, La Mafia, Tradición, Cevicheria
Los más importantes chefs de Puno, Tacna, Arequipa e Ica, así como expositores limeños se darán cita en la Segunda edición de la feria gastronómica Cusco Come, Qosqo Mijuy, que se desarrollará el próximo 5 y 6 de abril en la ciudad imperial.
El Perú es la capital de los anticuchos, del cebiche, el maíz morado y sobre todo del pisco sour, la bebida más famosa de nuestro país capaz de enamorar a cientos de comensales. Así describe, el diario The Independent la visita al restaurante Ceviche, ubicado en Soho (Londres) y propiedad del chef peruano Martín Morales.